Vzrušující nápoj na bázi rumu, jeden z prvních rumů který se nestydí za toto nové označení které nám přinesla Evropská unie. Tento nápoj nezrál pouze v jednotném typu sudů, které byly použity pro XO Saunternes Cask, ale při jeho výrobě byly použity různé druhy sudů (hlavně na sladké víno), které umožnily dát A.H. Riise XO Ambre d`Or vyjímečnou chuť, vůni a barvu. Snažili se zachovat klasický sladký výraz rumu, který je nezaměnitelnou vlastností všech rumů značky A.H. Riise a přitom zvednout zlatavé kapky tohoto rumu do nových výšin. Výsledkem je, že A.H. Riise XO Ambre d`Or překonal svého předchůdce na celé čáře. Jeho světle zlatá až jantarová barva Vás očaruje, ucítíte jeho vůni podobající se rozkvetlé louce, vanilce, máslovému karamelu a citronu. Ten musíte rozhodně ochutnat, je to přímo koketní záležitost!